Работа с Россельхознадзором, ветеринарными лабораториями, контроль работы лаборантов, работа с нормативными документами ,составление заявок, графиков работы, табелей, работа в системе Меркурий

Работа с контролирующими органами Роспотребнадзор, ЦГиЭ, разработка и внедрение ХАССП, ППК, ведение и контроль нормативной документации, составление отчетов, заявок, табелей и графиков работы, проведение хим. анализов, приготовление реактивов, работа с заквасочными культурами...

Организация работы производственной лаборатории ( химической и бактериологической) ,подбор и работа с персоналом, обучение персонала, проведение аттестаций, контроль работы лаборантов и инженерного состава в том числе по соблюдению требований охраны труда , контроль соответствия требованиям нормативной документации при проведении анализов на входном контроле, контроле по ходу техпроцессов производства молочных продуктов и готовой продукции при выпуске в торговые сети, контроль продукции на конечных сроках реализации; работа с техническими регламентами таможенного союза, ГОСТами, ТУ, СТО, СанПин и др. нормативной документацией; работа по проведению декларирования продукции, работа по заключению договоров, работа по подбору заквасок, работа по актуализации и соблюдению Программы производственного контроля при производстве молочных продуктов, разработка и документирование системы ISO 22000-2005,проведение внутренних аудитов по системе ISO 22000,работа с внешними контролирующими органами, работа по претензиям, составление табелей и графиков работы, заявок и отчетов

Отбор проб сырья, полуфабрикатов, ингредиентов, готовой продукции и по ходу техпроцесса; проведение анализов сырья, полуфабрикатов, ингредиентов, готовой продукции ,приготовление и контроль реактивов; ведение технологической документации, работа с нормативными документами, работа в системе 1С по оформлению качественных удостоверений

производство сжатого воздуха и контроль работы оборудования по производству сжатого воздуха, ведение технической документации

Разработка, ведение и контроль технологических процессов по обработке металлов резанием, работа с нормативной документацией

Менеджмент, Менеджмент организации

производство оборудования, техник- технолог

АНО ДПО "Учебный центр Перспектива" г. Челябинск, Охрана труда руководителей и специалистов предприятий, учреждений и организаций

ГНУ ВНИИМС Россельхозакадамии , г. Углич, Организация микробиологического контроля. Безопасность при работе с микроорганизмами 3-4 группы патогенности

Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВПО Уральский ГСХА, г. Екатеринбург, Санитарно-микробиологический контроль при производстве молочных продуктов

филиал ЗАО "СЖС Восток Лимитед" г. Екатеринбург, "Разработка и документирование Системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000-2005."

филиал ЗАО "СЖС Восток Лимитед" г. Екатеринбург, Внутренний аудитор

филиал ЗАО " СЖС Восток Лимитед" г. Екатеринбург, "Разработка и документирование Системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000-2005."

филиал ЗАО " СЖС Восток Лимитед" г. Екатеринбург, Внутренний аудитор